Salades, Ingrediënten: 500 gr. witlof 3 paprika s (rood, groen, geel) 1 appel (elstar of jonagold) blikje mandarijnen blikje ananas 3 à 4 eetlepels zilveruitjes 200 gr. kaas eventueel 2 hardgekookte eieren dressing naar keuze
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300 gram rijst 2 paprika`s teentje knoflook 3 lenteuitjes 400 gram varkenshaas 2 eetl. olie 5 eetl. Japanse sojasaus 2 eetl. sherry 1 eetl. honing zout peper
Ovenschotel, Ingrediënten: * 750 gr. spruiten * aardappelpuree * 3 uien * 500 gr. spekjes * 2 theelepels sambal * e.v.t. wat knoflook * 2 eetlepels bakgember * 4 eetlepels ketjap manis * 200 gr. geraspte kaas
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - ± 400 gr. spinazie - teentje knoflook - 2 eieren - 300 gr. rijst - bakje kerstomaatjes - rasp van halve citroen (voor de liefhebber) - zout en peper - evt. bloem - 4 kabeljauwfilets